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补肾养血红烧肉的做法

2019年05月14日 栏目:网络

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懒人版红烧肉的材料5花肉500g8角1粒花椒20粒小茴1小撮香叶2片姜相克食品3片水发香菇相克食品6朵李锦记秘制红烧汁5汤勺绍兴黄酒4汤勺红糖相克食品1汤勺盐1/2匙水适当 懒人版红烧肉的做法图片步骤,怎样做懒人版红烧肉好吃?

5花肉切麻将大小方块,入冷水中浸泡,加1汤勺黄酒,10分钟后洗净控干

锅烧热后,放入5花肉,煎至肉色变白

肉向边上靠,空出1小块儿锅底,加入8角、花椒、小茴、香叶、姜片煸香

倒入红烧汁、黄酒、红糖、水,大火烧开后转小火烧30分钟

将发好的香菇打10字花,放入锅中,继续烧30分钟

大火适当收汁后关火便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

* 肉中的血水1定要泡泡,加了黄酒可以去除肉腥 * 炖的时间1定要足,小火慢炖1小时以上,火候到了肉自然香 * 试过很多做法,这次是简单的,不炒糖色,不守灶台,因此可知,具有好的锅子和调料,哪怕你第1次做厨娘,也能做出软烂香滑,汤汁浓郁的红烧肉 ,固然,还要有颗火热滴心

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